炖，霍米尼羊肉（纳瓦霍）

每 100 克

水 (克 )81.58
热量 (大卡 )83.0
热量 (千焦 )347.0
蛋白质 (克 )6.71
总脂肪 (克 )2.06
灰份 (克 )0.26
碳水化合物 (克 )9.38
总膳食纤维 (克 )2.0
总糖 (克 )0.11
蔗糖 (克 )0.11
葡萄糖（右旋糖） (克 )0.0
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )6.15
钙 (毫克 )8.0
铁 (毫克 )0.81
镁 (毫克 )20.0
磷 (毫克 )82.0
钾 (毫克 )118.0
钠 (毫克 )45.0
锌 (毫克 )1.19
铜 (毫克 )0.047
锰 (毫克 )0.089
硒 (微克 )4.1
维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.03
核黄素 (毫克 )0.07
烟酸 (毫克 )1.5
维生素B-6 (毫克 )0.091
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
维生素B - 12 (微克 )0.64
维生素A ， RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
维生素A ， IU (IU )0.0
维生素E （ α-生育酚） (毫克 )0.37
维生素E， β- (毫克 )0.0
生育酚，γ (毫克 )0.76
生育酚，三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚，α (毫克 )0.0
生育三烯酚，β (毫克 )0.0
生育三烯酚，γ (毫克 )0.0
生育三烯酚，三角洲 (毫克 )0.0
维生素K （叶绿醌） (微克 )0.7
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.733
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.034
15:0 (克 )0.008
16:0 (克 )0.392
17:0 (克 )0.024
18:0 (克 )0.271
20:0 (克 )0.004
22:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.897
14:1 (克 )0.003
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.038
17:1 (克 )0.016
18:1未分化 (克 )0.835
20:1 (克 )0.004
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.287
18:2未分化 (克 )0.232
18:3未分化 (克 )0.023
18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 )0.021
18:3 N-6 C， C，C (克 )0.002
20:2 N-6 C，C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.008
胆固醇 (毫克 )13.0
色氨酸 (克 )0.043
苏氨酸 (克 )0.238
异亮氨酸 (克 )0.252
亮氨酸 (克 )0.536
赖氨酸 (克 )0.435
蛋氨酸 (克 )0.157
胱氨酸 (克 )0.074
苯丙氨酸 (克 )0.257
酪氨酸 (克 )0.183
缬氨酸 (克 )0.294
精氨酸 (克 )0.39
组氨酸 (克 )0.164
丙氨酸 (克 )0.423
天门冬氨酸 (克 )0.526
谷氨酸 (克 )0.986
甘氨酸 (克 )0.447
脯氨酸 (克 )0.385
丝氨酸 (克 )0.251